Pırasada Besin Eksiklikleri, Hastalıklar ve Çözümler
Makro Besin Elementi Eksiklikleri ve Çözümleri
- Azot (N) Eksikliği (Erken
Sararma ve Cılız Gövde): En alttaki yaşlı yapraklar canlı yeşil tonunu
kaybedip soluk sarıya döner. Azot azaldığında bitki azotu alt yapraklardan
üste taşır; fotosentez fabrikası zayıflayan bitki enerji üretemez ve
pırasa ince, kağıt gibi, cılız bir formda kalır. Özel Azot Fiksasyon
Teknolojisine sahip Ferment NFT ile yaprak örtüsü ve gövde gelişimi
hızla canlandırılmalıdır.
- Fosfor (P) Eksikliği (Morarma
ve Bodurlaşma):
Fideler tarlaya dikildikten sonra havalar aniden soğuduğunda veya soğuk
sulamada kökboğazı ve yaprak dipleri koyu mor/kırmızımsı bir renk alır.
Fosfor kilitlendiğinde hücresel enerji üretilemez, bitki
"Antosiyanin" biriktirir ve büyüme durarak pırasa bodur kalır.
Düşük pH ve aktif fosforlu Ferment SOIL veya Ferment EXTRA
ile kilit kırılarak kökler coşturulmalıdır.
- Potasyum (K) Eksikliği (Uç
Kuruması ve Koflaşma): Yaprak uçları güneşte kavrulmuş gibi
kahverengileşerek içeri doğru kıvrılıp kurur. Besinleri gövdeye pompalayan
potasyum eksildiğinde pırasalar koflaşır, içi boşalır ve kasada hemen
pörsür. PAT-TECH Potasyum teknolojili Ferment BIG-K ile besin ve su
doğrudan beyaz gövdeye pompalanarak ağır ve etli pırasalar elde
edilmelidir.
- Kalsiyum (Ca) Eksikliği (Tepe
Kıvrılması ve Gövde Çatlaması): En içteki taze büyüme noktaları ve şerit
yapraklar içe kıvrılıp körleşir. Kalsiyum hareketsizdir; eksikliğinde
hızla büyüyen hücreler çöker, esneyemeyen beyaz gövde kısmında enine
çatlamalar ve yarıklar oluşur. Co-Trans Kalsiyum teknolojisine sahip Ferment
CALCI FORCE ile hücre duvarları güçlendirilip çatlamalar kesin olarak engellenmelidir.
- Kükürt (S) Eksikliği (İç
Yaprakların Soluk Sarı Doğması): Dıştaki yaşlı yapraklar yeşil kalırken, göbekten
çıkan taze yapraklar soluk sarı veya açık yeşil doğar. Kükürt
hareketsizdir; eksikliğinde bitki klorofil üretemez ve verilen azotu işleyemez,
pırasa boy atamaz ve kalınlaşamaz. Sıvı kükürt formundaki Ferment
DELTA-S veya Ferment DELTA-Fx azotu aktive ederek iç yapraklara
koyu yeşil renk kazandırır.
- Magnezyum (Mg) Eksikliği
(Çizgili Sarılaşma): Şerit damarlar koyu yeşil kalırken damar araları
sarararak ince sarı şeritli, mermerimsi bir görünüm alır. Fotosentez
durduğu için bitki gövdeye besin taşıyamaz ve pırasa soluk, mat kalır. Ferment
COSMIX ile klorofil fabrikası yeniden çalıştırılarak canlı yeşil ve
beyaz kontrastı sağlanır.
-
Mikro Besin Elementi Eksiklikleri ve Çözümleri
- Bor (B) Eksikliği (Uç Kuruması
ve İç Boşluklar): En taze iç sürgünler kısa kalır, uç kısımları
kararıp kurur. Şeker taşınması durduğu için sürgün uçları beslenemez ve
gövde içinde tanesel/dokusal boşluklar, süngerleşmeler görülür. Ferment
COMBO ile yaprak içi taşınma garanti altına alınarak pırasa gövdesinin
içi dolu ve sıkı büyümesi sağlanır.
- Çinko (Zn) Eksikliği (Beyaz
Bantlar ve Cüce Pırasalar): Taze iç yapraklarda beyazımsı-sarı bantlar
oluşur, boğum araları sıkışarak bitki bodur kalır. Büyüme hormonu (Oksin)
eksikliğinde yapraklar genişleyemez, gövde gelişimi kilitlenir ve
pırasalar cılız kalır. Şelatlı çinko içeren Ferment EXTRA veya Ferment
TRANSFER ile büyüme hormonu tetiklenerek gövde ve yaprak gelişimi
artırılır.
- Demir (Fe) Eksikliği (Tepe
Klorozu):
Kireçli ve yüksek pH'lı tarlalarda demir kilitlendiğinde içteki yeni çıkan
yapraklar klorofil üretemeden bembeyaz veya sapsarı çıkar. Fotosentez
durduğu için pırasalar boy atamaz ve sarı bir duraksama başlar. Organik
şelatlı demir içeren Ferment TRANSFER kireç kilidini kırarak iç
yaprakları anında yeşile döndürür.
- Bakır (Cu) Eksikliği (Uç
Bükülmesi ve Kabuk Sertleşmesi): Genç yaprakların uçları spiral form alarak
kurur. Gövde dış kabuğu dokusunu kaybederek sertleşir, soyulurken zorlanır
ve pazar kalitesi düşer; fungal hastalıklara karşı bitki savunmasız kalır.
Organik asit kompleksli Ferment CUATRO ile doku esnekliği sağlanır
ve savunma zırhı güçlendirilir.
- Mangan (Mn) Eksikliği (Benekli
Sararma ve Erken Pörsüme): Damar aralarında küçük sarı benekler ve
gri-kahverengi noktalar oluşur, yaprak mermer gibi beneklenerek erken
kurur. Fotosentez felç olduğundan enerji üretemeyen bitki gövdesini ve yapraklarını
diri tutamaz; pırasalarda erken pörsüme başlar. Şelatlı mangan desteğiyle Ferment
COSMIX yaprak dokusunu onarır.
- Molibden (Mo) Eksikliği
(Kaşıklaşma ve Azot Zehirlenmesi): Yaprak kenarları içe doğru kıvrılarak kaşık
şeklini alır. Azotlu gübre verilmesine rağmen bitki azotu işleyemez
(hazımsızlık yaşar), yapraklar koyu yeşil kalır ama pırasa gövdesi
büyümez. Molibden ve bor içeren Ferment COMBO ile azot
metabolizması tetiklenir.
- Klor (Cl) Eksikliği (Sebepsiz
Pörsüme): Toprak
suya doymuş olmasına rağmen gözenekler (stoma) kontrol edilemez, yapraklar
turgorunu kaybederek öğle sıcağında sarkar. Su dengesizliğine bağlı gövde
kusurları oluşur. Ferment COSMIX veya Ferment TRANSFER ile
su dengesi düzeltilir.
Hastalık Baskıları ve Doğal Direnç Yönetimi
- Pırasa Pası (Puccinia allii): Nemli, sisli hava koşulları ve
sık dikimde uzun şerit yapraklar üzerinde parlak sarı, turuncu/kahverengi
pas kabarcıkları oluşur. Yapraklar kurur, pırasa boy atamaz. Ferment
DELTA-S pırasanın sevdiği kükürt ile pas mantarını baskılarken, Ferment
CUATRO yaprak yüzeyini koruma altına alır.
- Pırasa Alternaria / Yaprak
Yanıklığı ve Koflaşma: Dengesiz sulama, nem ve K/Ca eksikliğinde
zayıflayan dokulara mantarlar yerleşir. Yaprak uçlarında halkalı
kahverengi lekeler, gövdede içten çürümeler ve koflaşmalar başlar. Ferment
BIG-K potasyum gücüyle yaprak/gövde dokusunu sertleştirip bağışıklığı
artırırken, Ferment CALCI FORCE gövdenin çatlamasını ve çürümesini
önler.
-
Pırasa Yetiştiriciliğinde Sıkça Sorulan Sorular
(S.S.S.)
Soru:
Şaşırtma (dikim) sonrası pırasa fideleri neden morarır ve büyümez? Cevap: Fideler tarlaya
dikildikten sonra havalar soğuduğunda veya soğuk suyla sulandığında kökler
kilitlenir ve topraktaki fosforu ememez. Enerji üretemeyen bitki
"antosiyanin" pigmenti biriktirerek morarır ve pırasa bodur kalır.
Düşük pH'lı ve yüksek aktif fosforlu Ferment SOIL veya Ferment EXTRA ile kökler
coşturularak bu stres çözülmelidir.
Soru:
Pırasaların içi neden boşalır (koflaşır) ve tezgahta çabuk pörsür? Cevap: Bu kalite kaybı
doğrudan Potasyum eksikliği ile ilgilidir. Potasyum eksikse yaprakta üretilen
besin ve su pırasanın beyaz gövdesine aktarılamaz, pırasalar koflaşır ve pazar
değerini yitirir. PAT-TECH Potasyum teknolojili Ferment BIG-K ile besin
doğrudan gövdeye pompalanarak ağır ve etli pırasalar elde edilmelidir.
Soru:
Pırasanın beyaz gövdesinde neden enine çatlamalar ve yarıklar oluşur? Cevap: Gövdede oluşan
çatlamalar ve doku bozuklukları Kalsiyum eksikliğinden kaynaklanır. Pırasa
hızla kalınlaşırken kalsiyum alımı kısıtlanırsa hücreler çöker ve beyaz gövde
esneyemediği için çatlar. Co-Trans Kalsiyum teknolojisine sahip Ferment CALCI
FORCE ile hücre duvarları güçlendirilip çatlamalar kesin olarak önlenmelidir.
Soru: Pırasa
yapraklarında neden sarı/turuncu pas lekeleri (kabarcıklar) çıkar? Cevap: Nemli ve sisli hava
koşullarında yayılan "Pırasa Pası" (Puccinia allii) mantarı
yaprakları kurutarak boy atmasını engeller. Pırasanın en sevdiği element olan
kükürt içeren Ferment DELTA-S ile pas mantarı baskılanmalı ve Ferment CUATRO
ile yaprak yüzeyi koruma altına alınmalıdır.
Soru:
Pırasanın göbek kısmından çıkan taze yapraklar neden bembeyaz olur? Cevap: Yüksek pH'lı veya
kireçli tarlalarda demir kilitlendiğinde yeni çıkan yapraklar klorofil
üretemeden bembeyaz doğar, fotosentez durur. Kükürt eksikliğinde ise yapraklar
soluk sarı doğar. Demir kilitlenmesini çözmek için Ferment TRANSFER, kükürt
eksikliğini gidermek için Ferment DELTA-S (veya DELTA-Fx) uygulanmalıdır.
